Как проверить свежесть продуктов - рекомендации Роспотребнадзора
Как проверить свежесть замороженного мяса или рыбы? Пресс-служба Роспотребнадзора рассказала о хитрости: поскольку замороженный продукт по обыкновению ничем не пахнет и его свежесть довольно сложно определить, повара берут так называемую«пробу на нож».