"Моя работа — это вкусно, а еще огненно, искренне, в буквальном смысле и, кроме того, точно и расчетливо", — именно так могут сказать про себя участники конкурса «Лучший по профессии», региональный этап которого стартовал в нашей области в начале апреля. Соревноваться в профессиональном мастерстве будут повара, сварщики и операторы станков с ЧПУ.
В эфире «Радио России Псков», прямо из студии узнаем, как попасть на конкурс, что происходит на кухне, и справедливо ли выражение, что «сегодня шеф-повар — это как новая рок-звезда».
Ну и о «кухне» самого конкурса тоже поговорим, выясним, что он дает участникам, сложно ли его организовать и надо ли брать «отгул для соревнований».
В гостях нашей студии — Андрей Филатов, член экспертного совета Федерации рестораторов и отельеров России, и Валерия Соловьева, пресс-секретарь Областного центра занятости населения Псковской области.