Археологи на раскопе на территории Поганкиных палат обнаружили ледник. То есть, говоря современным языком, холодильник семнадцатого века. В Поганкиных палатах - он выполнен в качестве пристройки к поварне.

youtube start=540]Ei_KgIn8WJQ[/youtube]

Вообще ледники в то время не такая большая редкость. Людям всегда нужно было где-то хранить продукты. Но чаще всего это были подвалы или отдельные деревянные сооружения с глубокими ямами. Здесь же особенность в том, что холодильник - это часть здания. Он был запланирован при строительстве изначально и имеет мощные стены - почти как в самой поварне. Вход в него был прямо из кухни.

ТАТЬЯНА ЕРШОВА, СТАРШИЙ НАУЧНЫЙ СОТРУДНИК ПСКОВСКОГО АРХЕОЛОГИЧЕСКОГО ЦЕНТРА: «Видимо очень глубоко, пока я ничего не могу сказать, мы только начали открытие. Видимо там ещё внизу должна быть конструкция, которая собирала воду. Вода потом превращалось в лёд, потом его убирали. Там должны быть какие-то выемки. Вот посмотрим, как это было».

Дина Перевозчикова


Поделиться

Материалы по этой теме

Теги

Последние новости